Nataly

Посты от 'Nataly'

Зимние праздники просто немыслимы без этих ароматных сладостей. Имбирные пряники прежде всего вкусны и идеальны под любой горячий напиток, в них по праву влюбленны в разных странах мира и ни одна Рождественская ярмарка не обходится без этих лакомств. А кроме того, они могут быть очень красивыми, красочными и оригинальными подарками или украшениями праздничного стола. Ими […]

Подробнее

С 7-9 декабря в нашем кондитерском доме Cookies.md пройдет трехдневный практический мастер класс шеф-кондитера Александры Овешковой. Вместе с Александрой мы научимся делать нежнейшие муссы, различные вкусные прослойки, рассмотрим варианты покрытия тортов, в частности особенности велюра и зеркальной глазури. Программа получается достаточно насыщенной и интересной.   1. Муссовое мороженое Роза-Амаретто: кули Роза, шоколадный мусс с Розой […]

Подробнее

Многоярусный торт — это уже традиционный элемент торжества. Они бывают разных форм, размеров и начинок, но всегда интересна именно конструкция торта: ярус на ярус, кто же это придумал и почему мы -кондитеры в современности продолжаем этот опыт. Не так давно мы с моим мужем вернулись из Лондона, где местный житель рассказал очень интересную историю, которая […]

Подробнее