Блог

Наши последнии новости и акции

Легкая шарлотка с ягодами

Этот рецепт универсален. Наполнители могут быть совершенно любыми: яблоки, груши, ягоды (клубника, малина, смородина).
Собственно ингредиенты для формы 20-22 см:

  • Яйца : 3 шт.
  • Сметана (15-20%): 100 мл (приблизительно 4 ст.ложек)
  • Мука: 1.5 стакана
  • Сахар : 1 стакан
  • Разрыхлитель: 1\2 ч.л
  • Лимонная кислота: 1\2 ч.л.
  • Яблоки: 3 шт. (Если ягоды то 1 — 1.5 стакана)

Дальше все просто:

  1. Яйца с сахаром взбить до пышной пены
  2. В яичную смесь добавляем сметану
  3. Смешиваем сухие ингредиенты
  4. Добавляем поэтапно сухие ингредиенты
  5. Добавить фрукты или ягоды
  6. Формы смазываем маслом, выкладываем полученное тесто
  7. Выпекаем в разогретой до 180 градусов 30 минут (до сухой зубочистки)
  8. Получается невысокий пирог, легкий, воздушный.

Комментарии

avatar
  Подписаться на новые комментарии  
Уведомление о