Блог

Наши последнии новости и акции

Мастер класс Лизы Глинской

Нас ждут 3 очень насыщенных, интересных и познавательных дня.

Елизавета Глинская — выпускница известнейшей школы Le cordon Bleu (Париж), победительница «Мастер шеф» (2 сезон) и судья «Мастер Шеф: профессионалы», автор кулинарных книг, настоящий профи своего дела и замечательный преподаватель (о чем говорят все студенты, которым посчастливилось побывать на мастер классе у Лизы).

1. Торт “Кружево”
Мы будем готовить шоколадный бисквит, взбитый ганаш на молочном шоколаде, вишневое конфи с грецким орехом, мусс на белом шоколаде с “искрами черного шоколада”, зеркальную глазурь, декор из шоколада, декор из изомальта

2. Торт «Коронованная ежевика»
Мы будем готовить фундучный дакуаз, хрустящий слой с фильетином, компоте инжир-ежевика, фундучный мусс, зеркальную глазурь. Декор из шоколада


3. Торт «Солнечный Лимон»
— мы с Вами будем готовить хрустящий слой, бисквит муале, лимонно-грушевое компоте, креме, лимонный мусс, зеркальная глазурь, декор


4.Торт «Горький шоколад»
Мы будем готовить бисквит брауни, мусс на черном шоколаде, покрытие – зеркальная глазурь


5. Пирожное «Малиновое сердце»
Мы будем готовить фисташковый крем, дакуаз с малиной, ягодное компоте, зеркальную глазурь


6.Пирожное «Апельсин-капучино»
Мы будем готовить шоколадное сабле, шоколадный бисквит, апельсиновый мармелад с карамелью, кофейный мусс, зеркальную глазурь, декор из шоколада


7. Торт «Ягодный бум»
Мы будем готовить ягодный мармелад, малиновый мусс, японский бисквит


8. Дабл-печенье «груша-тимьян»
Мы будем готовить бретонское сабле, грушевое конфи с ванилью, шоколадное покрытие


9. Макарон со вкусом малины и чая матча
Мы будем готовить макарон, ганаш с чаем матча, малиновое кули

Детали: +373 79516275

info@cookies.md

instagram (direct): @cookies.md

fb.com/cookies.md

Возможны незначительные изменения в программе.

 

Для комфортной и продуктивной работы количество мест ограничено.
В список участников попадают только те, кто внес аванс.

В случае изменений со стороны организатора, аванс возвращается полностью.
В случае, когда участник  оповещает о своем отсутствие на курсе позднее чем за 2 недели до курса, аванс не возвращается.

8
Комментарии

avatar
5 Комментировать темы
3 Нить ответов
0 Читают
 
Самый отредактированный комментарий
Горячая тема комментариев
6 Авторы комментариев
NatalyVeronica CojocariCristinaАленаValeria Последние комментарии авторов
  Подписаться на новые комментарии  
новейший старший большинство проголосовавших
Уведомление о
Елена
Гость
Елена

Добрый день. Скажите пожалуйста, стоимость мастер класса?

Valeria
Гость
Valeria

Здравствуйте, подскажите, пожалуйста стоимость мастер класса)

Алена
Гость
Алена

Здравствуйте, можно узнать стоимость мастер класса?

Cristina
Гость
Cristina

Добрый день. Скажите пожалуйста, стоимость мастер класса?

Veronica Cojocari
Гость
Veronica Cojocari

Добрый вечер. Курс на Руском только?
И сколько стоит? Спасибо.