В нашей студии пройдет двухдневный практический мастер класс по изготовлению и росписи пряников. Все ученики Виктории отмечают, что все мастер классы этого шефа очень насыщены информацией, полезны, на них рассматриваются актуальные вопросы и при этом проходят на одном дыхании. Виктория Бредис к нам уже приезжала и ученики остались от нее в полнейшем восторге! Поэтому с новой программой и новыми знаниями к нам она приедет снова!
Итак что ждет всех учеников:
- Приготовление 2-х видов теста (Расширите свой ассортимент или выберете то, с каким Вам наиболее удобно работать)
- Выпечка заготовок (каждый выпекает свои пряники)
- Правила работы с глазурью (включая альбуфикс и софт-айс)
- Различные консистенции глазури - больше возможностей декора
- Секреты выпечки 3Д пряников
- Техника объемного декора при помощи кисти
- Пайпинг и заливка объемных элементов
- Тонировка пудрой и красками
- Работа с различными насадками
- Изготовление объемных элементов из айсинга
- И много других секретов, с которыми Виктория щедро делиться на своих мастер классах
 |
 |
Курс практический, а это означает что каждый работает с тестом, выпекает свои пряники и декорирует на свой вкус в рамках заданной модели.
 |
 |
Полученные навыки помогут Вам создавать любые модели, поскольку затронуты различные техники.
 |
 |
Курс длится с 10-18 с перерывом на обед в студии. По окончанию курса, Вы получаете сертификат, выданный шефом. Фото - модели пряников, которые Вы создадите под чутким руководством Виктории Бредис и унесете с собой. Стоимость курса 190 евро (цена раннего бронирования*). Вопросы Вы можете задать на наших страничках: fb.com/cookies.md Instagram @cookies.md или по телефону +373 68851025 *Бронируются места, после оплаты аванса 50% от стоимости. Это уже второй приезд Виктории, как это было в прошлый раз читайте тут.