Блог

Наши последнии новости и акции

Вкусные торты. Мастер класс для начинающих

Этот мастер класс запрашивался, наверное, чуть ли не 4 года!

Хотелось его сделать максимально полезным, наполненным информацией, лайфхаками и возможностью применить все на практике.

Этот двухдневный курс создавался для тех, кто любит готовить, любит создавать кондитерские изделия, но кому не хватает практики, навыков и знаний для того, чтобы начать создавать красивые, ровные и аккуратные тортики.

Что будет на МК:

  • 5 самых топовых начинок для тортов: новый красный бархат с клубничной начинкой, легкий и ароматный ванильный тортик, насыщенный шоколадный, тропический кокосовый и зимний с апельсиновым курдом.
  • информация о необходимом оборудовании и инвентаре для старта
  • обязательно уделим внимание ингредиентам
  • особенности производства: как делать ровное покрытие, как хранить, как декорировать

Декор

  • шоколадные шары и другой декор
  • работа с кондитерской бумагой
  • особенности флористики в декоре
  • применение пищевых красителей
  • идеальное покрытие для торта
  • кремовый декор
  • работа с изомальтом

Дата: 17-18.07

Время: 10-17:00 с перерывом на обед

Стоимость: 170 евро *

Регистрация и бронирование места происходит на основании предоплаты 50%

*в стоимость входят все необходимое для работы, технические карты (рецептуры) всех процессов, которые будут на курсе, фартуки на время работы,  coffee break и обед в студии.

Чтобы работа проходила максимально эффективно и продуктивно, мы работаем в малочисленных группах до 10 человек.

Данный курс практический, это означает, что каждый участник будет задействован в создании торта на различных процессах.

Вопросы, связанные с курсом Вы можете отправить info@cookies.md  и мы оперативно Вам ответим или через сообщения в любой из наших страничек Cookies.md в Facebook или Instagram.

Возможны незначительные изменения в программе.

Комментарии

avatar
  Подписаться на новые комментарии  
Уведомление о