Проведет данный мастер класс кондитер Елена Оболенская (@bloomingcake.ru), которая приедет к нам из Москвы.

Дата проведения: 12.10.19

Продолжительность мастер класса (ориентировочно) с 10-18:00

Тип МК: практика

Каждый участник мастер класса освоит отсаживание таких цветов, как: роза и бутоны роз, пион открытый, закрытый и бутоны, ранункулюс, камелия, яблоневый цвет, калы и несколько видов листьев.

На мастер классе каждый из участников приготовит порцию крема по авторской технологии (рецепты участники забирают с собой).

А так же участники научатся:

-работать с кондитерским мешком, насадками, переходниками и цветочным гвоздем

-готовить идеальную меренгу

-гармонично сочетать цвета

-изучат красители и освоят правила окрашивания крема

Обсудим правила хранения и транспортировки готового украшенного изделия

Каждый участник задекорирует 6 капкейков и заберет их домой после окончания курса, так же получает сертификат и рецептуры.

Количество мест ограничено, поскольку курс практический (для комфортной работы).

В стоимость так же входит coffee break

@cookies.md (директ), fb.com/cookies.md