Acest articol a fost tradus automat și poate conține temporar erori.
Juliana Yakovlev va veni la noi în cookie-uri.md studio c mk "tort de mousse!
Intensivul practic pe deserturi de mousse se potrivește pentru:
- Începătorii de la zero; - cei care sunt deja familiarizați cu deserturile de mousse, dar doresc să aducă la ideal și să învețe toate nuanțele de asamblare și acoperire; - cei care doresc să-și înceapă "afacerea dulce"; - Cei care doresc să-și reface arsenalul cu noi combinații de gustare bomboane.
program: 1) "Muesli +": Biscuitul portocaliu, stratul crocant de muesli, conforme cu cranberries, mousse pe ciocolată albă, glazură oglindă;
2) "Caramel total": biscuiți de caramel-banană, caramel de sare Toffee, banane caramelizate, mousse de caramel, glazură oglindă;
 |
 |
3) "catifea roșie": catifea roșie biscuită, mărturisitor de căpșuni, mărturisirea maracuativă, mousse blândă cu cremă de brânză de cremă pe crema unghiului, glazura oglindă;
4) "Ciocolată Cherry": Biscuitul de ciocolată umed, brandy cireșe jeleu, confruntare cireș cu "spiritele", mousse pe ciocolată neagră, ciocolată velor;
5) "Citron": biscuiți de lamaie de lamaie, jeleu de var, cremă de lămâie, mousse de lamaie, ciocolată velor;
 |
 |
6) "Paradisul Orekhovo-Ciocolate": biscuitul de ciocolată umed, stratul crocant cu praline, crema de vanilie cu piulițe, mousse pe ciocolată de lapte, glazură oglindă.
La orele de maste class, vom analiza toate elementele de bază ale deserturilor de mousse în detaliu: compoziția, asamblarea, proporția, tăierea perfectă. Pregătiți-vă de la o mopări simple și complexe. Rotiți glazura oglindă perfectă și se întreabă toate nuanțele de a lucra cu ea. Luați în considerare diverse metode de aplicare, inclusiv leopard. Să facem velurul perfect. Decor european.
 |
detalii:
Locul de desfășurare: Chișinău, Studio Cookies.md, Telecenter, UL Petrarior
Profesor Chef: Juliana Yakovlev (Odessa)
Ora: 10-18 cu o pauză pentru un prânz delicios
Pret: 220 EUR
rezervarea locului: După plata anticipată 50% din costul cursului.
Plata este returnată dacă cursul dintr-un anumit motiv este transferat (forța majoră, virușii, introducerea PE și altele asemenea). În cazul în care participantul este în ajunul cursului (în mai puțin de 3 săptămâni) refuză să participe (din motive care nu sunt enumerate mai sus) Plata anticipată nu se întoarce.